• 状元红高手论坛8868080,状元红高手论坛打造全网,香港九龙网红地,789430.com——天峻县信息网
  • 净慈寺素粽 2600多只将送往杭州市社会福利中心(图)

    发布日期:2021-11-15 01:36   来源:未知   阅读:

      昨日,净慈寺厨房一整天都弥漫粽叶清香。淘糯米、洗粽叶、裹粽子……先把粽叶卷成锥形状,撒一把纯白糯米,加两颗饱满的暗红色蜜枣,拉一根白线紧紧扎几圈,一个斜四角粽便成型了。裹好的粽子用蒸汽炉煮熟,热腾腾的糯米香在齿间蔓延。义工们分工明确,手艺娴熟。

      吴阿姨今年73岁,是其中年龄最大的,家住江干区一堡,为了裹粽子,她凌晨四点起床,乘1个多小时公交车到净慈寺义务包粽子。

      法师们在选择食材时考虑周到。净慈寺监院戒清法师说:“我们走了好几家农贸市场,尽量挑选最好的食材。粽叶是杭州粮油蔬菜批发市场买的,是干粽叶,纯天然。东北糯米则是从农都市场选购的。蜜枣是省内产的,购于近江食品市场。我们选择蜜枣作馅,是因为红枣有皮,粘牙,而蜜枣嚼起来较软,也不易粘牙。”净慈寺的素粽子做得不多,其中大部分约2600多只,将在6月9日送往杭州市社会福利中心,请长者品尝。

    Power by DedeCms