哈喽大家好，我是爱美食爱生活的东北川妹子小君。今天给大家推荐的家常菜是豇豆炒肉，金黄香酥、肉香满屋、软硬适中，下酒又下饭！准备食材： 一块猪瘦肉切成细丝、放盐、淀粉、水抓匀腌制。 一把豇豆去根切成长短均匀的小段，洗净控水备用。 一个洋葱切丝、五个青辣椒切丝，再切适量姜丝蒜末。开始烹炒 1.锅热倒油，油热下肉丝翻炒变色，加适量酱油上色，少许盐、鸡精调味，翻炒均匀。 2.接着放姜丝、蒜末，辣椒丝、洋葱丝翻炒，炒出辣香味盛出。 3.锅内再倒入适量油，油热下豇豆，放适量盐、鸡精、味精、蚝油等翻炒片刻，炒至变软入味。 4.最后把肉丝倒在豇豆里，炒在一起即可出锅！ 简单好操作、家常又美味，肉丝金黄香酥、豇豆的清香飘满屋子，这道菜下酒又下饭！ 好了，大家喜欢这道美食吗？ 关注我，一枚爱美食爱生活的东北川妹子，每天更新不同的美食做法呦～ |