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  • 豇豆炒肉:金黄香酥、肉香满屋、软硬适中,下酒又下饭

    发布日期:2020-07-13 00:14   来源:未知   阅读:

    哈喽大家好,我是爱美食爱生活的东北川妹子小君。今天给大家推荐的家常菜是豇豆炒肉,金黄香酥、肉香满屋、软硬适中,下酒又下饭!准备食材:

    一块猪瘦肉切成细丝、放盐、淀粉、水抓匀腌制。

    一把豇豆去根切成长短均匀的小段,洗净控水备用。

    一个洋葱切丝、五个青辣椒切丝,再切适量姜丝蒜末。开始烹炒

    1.锅热倒油,油热下肉丝翻炒变色,加适量酱油上色,少许盐、鸡精调味,翻炒均匀。

    2.接着放姜丝、蒜末,辣椒丝、洋葱丝翻炒,炒出辣香味盛出。

    3.锅内再倒入适量油,油热下豇豆,放适量盐、鸡精、味精、蚝油等翻炒片刻,炒至变软入味。

    4.最后把肉丝倒在豇豆里,炒在一起即可出锅!

    简单好操作、家常又美味,肉丝金黄香酥、豇豆的清香飘满屋子,这道菜下酒又下饭!

    好了,大家喜欢这道美食吗?

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